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Contiene un 75% de chocolate Callebaut, con un sabor delicioso e intenso sabor a chocolate puro.
El mousse de chocolate Callebaut tiene una textura rica y cremosa que te permite usarlo tanto con manga pastelera como a cucharadas para los más golosos.
El mousse Callebaut es facilísimo de hacer, es suficiente con 5 minutos y solo 2 horas en el frigorífico.
Método de uso: Añades una cantidad de leche, lo mezclas a alta velocidad y listo. Lo dejas reposar en el frigorífico durante 2 horas y listo para servir.
Set de 8 colorantes en pasta de alta concentración Funcolours, perfectos para colorear o teñir cualquier masa.
Pasta de modelar lista para usar de Saracino, con ligero sabor a vainilla, cuenta con gran flexibilidad y maleabilidad gracias a la manteca de cacao que tiene en su composición.
Fondant Renshaw de calidad profesional, con gran firmeza y elasticidad, y color blanco brillante.
Rotulador comestible Rainbow Dust con punta fina, para trabajos de detalles, y otra más gruesa, para diseños con patrones atrevidos.
Pasta de modelar lista para usar de Saracino, con ligero sabor a vainilla, cuenta con gran flexibilidad y maleabilidad gracias a la manteca de cacao que tiene en su composición.
Aporta elasticidad y dureza a la pasta de azúcar, obteniendo una buena mezcla final. Además, nos permite poder fabricar nuestro propio pegamento comestible.
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