Abarca desde la punta hasta el final del mango de una sola pieza, ensamblado con 3 remaches independientes. Tanto la hoja como el mango están diseñados de forma ergonómica, para cortar sin esfuerzo de manera limpia y precisa todo tipo de elaboraciones.

Fabricado con mango de madera tratada y hoja en acero inoxidable de primera calidad para evitar el óxido o la corrosión. Afilado, duradero y de gran dureza.

Medidas: Largo 49 cm – Largo de hoja 36 cm – Ancho máximo 3 cm.