4,01€
Hay existencias
Goma natural con propiedades espesantes y establizantes, empleado fundamentalmente como estabilizante en repostería, galletas, panes especiales, mermeladas, nata, salsas, helados, etc.
La goma garrofín, de origen natural, se obtiene por prensado de las semillas del Algarrobo (Ceratonia Siliqua), una especie arbórea de la zona mediterránea.
Goma natural con propiedades espesantes y establizantes, empleado fundamentalmente como estabilizante en repostería, galletas, panes especiales, mermeladas, nata, salsas, helados,…
Se puede disolver tanto en frio, como en caliente.
Dosis recomendada:
De cartón resistente, ideal para el cuidado y transporte de tus creaciones.
Cortador de cobre de Cutters Pepe de calidad profesional, destaca por su gran durabilidad y conductividad del calor.
De cartón resistente, con ventana de acetato. Ideal para envolver nuestros turrones con un toque elegante.
Base extra resistente de presentación para pastelería y repostería, con elegante acabado metalizado.
Set de velas Culpitt de color amarillo, ideal para darle un toque original a nuestras elaboraciones.
Pack de 24 cápsulas para cupcakes y magdalenas. Resistentes al congelador, microondas y horno hasta 230ºC.
4,01€
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