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Azucares
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Pastkolor – Azucar Glas (Icing Sugar) 1Kg
4,27€- Azúcar extra fino, evitando la textura crujiente del azúcar en nuestras elaboraciones.
- El Icing Sugar es un azúcar más fino que el Glas, se pulveriza hasta 10 veces más.
- Está molido con un pequeño porcentaje de almidón de maíz, lo que permite una rápida absorción, incluso en frío.
- Es muy usado en la repostería para la elaboración de fondant, buttercreams, frostings, glasas, merengues, cremas,… sin que podamos apreciar su presencia, evitando la textura crujiente del azúcar en nuestras creaciones.
- Debe de tamizarse antes de añadir.
4,27€ -
FunCakes – Azucar Glas (Icing Sugar) 500g {Sin Gluten}
2,13€- Azúcar glas refinado de calidad pastelera Funcakes, perfecto para glasa, buttercream, cobertura dulce,… y para espolvorear nuestra mesa de trabajo.
- Composición: Azúcar (97%), almidón de maíz.
- Alérgenos: Sin gluten. Puede contener trazas de huevo y leche.
- Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente, no exponer a cambios de temperatura ni a fuentes de calor.
2,13€
