Modo de preparación:
Tamizar 450 g de preparado. A continuación, mezclar con 55 ml de agua para conseguir una consistencia de glasa real sólido. Mezclar el preparado y el agua durante aprox. 7-10 minutos a velocidad baja, hasta que el glasé este blanco, no brille y presente la consistencia deseada.
Tenga cuidado si utiliza una mezcladora manual, ya que ésta se podría atascar.
Por cada 200 g de glasé real elaborado, añadir 1 cuchara pequeña de agua para obtener una consistencia media; añadir 2 cucharaditas de agua para conseguir una consistencia fina.
