Método de uso:
Monta en pocos minutos y, una vez montada, aumenta por tres su volumen.
Debe dejarse enfriar en la nevera un mínimo de 12 h, para alcanzar los 9 / 12 ºC antes de batir, consiguiendo así mayor estabilidad. Batir a velocidad media en un recipiente frío y seco hasta alcanzar el punto deseado.
La nata ya batida que no vayamos a utilizar debemos conservarla en la nevera, pudiendo volver a montarla posteriormente sin alterar la elaboración.
