Pigmento alimentario Colour Mill. con base de aceite («Oil Blend») ideal para usar con bases grasas: mantequillas, chocolates, mantecas, pastas de azúcar, ganaches, masas, glaseados, caramelos, isomalt,… ¡y mucho más!
Elaborado mediante un proceso de micro-molido especial para evitar los grumos. Son colorantes de larga duración, con fórmula resistente a los rayos UV y a la decoloración.
Se debe tener en cuenta que, debido al aceite que contienen los colores Colour Mill., el tiempo de secado puede ser mayor.
Método de uso:
- Agitar bien antes de usar. El producto está listo para su consumo.
- Debido a su alta concentración, se recomienda empezar con unas pocas gotas, aumentando el color poco a poco mientras se mezcla la masa, hasta conseguir el tono deseado. Se recomienda usar el extremo de un palillo de cóctel.
- Consejo: si se cuenta con tiempo suficiente, para obtener mejores resultados, dejar reposar la mezcla toda la noche.
Puede diluirse con alcohol para elaborar así pintura comestible.
DOSIS MÁX. RECOMENDADA: 1,43 g / kg.
Tenga en cuenta que los pigmentos utilizados en cada color varían en peso. Algunos pesarán más que otros, pero todos los colores tienen la misma fuerza y se llenan hasta arriba.
