¿La repostería es un arte que no conoce límites, y todos merecemos disfrutar de sus dulces creaciones, sin importar las restricciones dietéticas. En nuestra búsqueda de delicias sin gluten, hemos encontrado una receta que deleitará a todos los amantes de los cupcakes Red Velvet. Sí, has leído bien, cupcakes Red Velvet sin gluten. No comprometemos el sabor, la textura o la apariencia; estos cupcakes son igual de deliciosos y visualmente impresionantes que sus contrapartes tradicionales.

En esta entrada, te compartimos una receta especial de cupcakes Red Velvet sin gluten que conservan todo su sabor y textura. Descubre cómo disfrutar de esta delicia de la repostería sin preocuparte por el gluten. ¡Hornea con nosotros y sorprende a tus papilas gustativas!

Ingredientes:

Para los cupcakes:

• • 1 paquete de “FunCakes Preparado Para Red Velvet (Sin Gluten) 400g“
  • 150 ml de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 150 ml de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (sin gluten)
  • 12 cápsulas de cupcakes

Para el frosting (crema de queso):

• • 200 g de queso crema (sin gluten)
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 00 g de azúcar glas (sin gluten)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca las cápsulas de cupcakes en un molde para cupcakes.
2. En un bol grande, mezcla el preparado “FunCakes Preparado Para Red Velvet”, el aceite vegetal, los huevos, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
3. Divide la masa en las cápsulas de cupcakes, llenando cada una aproximadamente 2/3 de su capacidad.
4. Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de un cupcake salga limpio.
5. Retira los cupcakes del horno y déjalos enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
6. Mientras los cupcakes se enfrían, prepara el frosting (crema de queso). En un bol, bate el queso crema, la mantequilla, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener una crema suave y esponjosa.
7. Una vez que los cupcakes estén completamente fríos, puedes decorarlos con el frosting. Puedes usar una manga pastelera para hacerlo de manera más fácil y decorativa.
8. ¡Disfruta tus deliciosos Cupcakes Red Velvet sin gluten!

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